起锅烧油放入切好的莲藕姜、蒜炒出香味后,做好放入藕片翻炒1分钟左右,吃莲再放入适量豆瓣酱和水大火持续翻炒10分。好吃最后倒入生抽、莲藕糖、做好盐、吃莲老抽翻炒片刻,好吃放入香菜翻炒均匀,莲藕一份美味的做好清炒藕片就完成了。
准备材料:藕、糖、好吃盐、莲藕姜、做好蒜、吃莲生抽、老抽、豆瓣酱、香菜、油。
1、藕洗净切片,香菜切末,生姜切丝,蒜掰成瓣备用。
2、起锅烧油,油热后放入切好的姜、蒜炒出香味,再放入藕片翻炒1分钟左右。
3、炒好后放入适量豆瓣酱和水,调至大火持续翻炒10分钟左右。
4、之后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻后,放入香菜翻炒,一份美味的清炒藕片就做好了。