维生素不适身体运转直接食用的样看养素营养元素,他们是出自测营调节身体运转与内分泌对策营养素,并且,己缺维生素一般都是乏类方法由外界食物来提供,缺乏某种维生素对于身体也会造成很多的维生影响,那么,素简怎样看出自己缺乏哪一类维生素?简单的缺失测营养素缺失方法。
缺乏维生素A
眼睛干燥畏光、多泪、出自测营视觉含糊,己缺皮肤干粗者应多服用胡萝卜、乏类方法动物肝脏、维生鸡蛋、素简牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。缺失
缺乏维生素B1
手脚发麻、样看养素气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
缺乏维生素B2
患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚,应增补面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。
缺乏维生素B3
失眠、口臭、无缘故原由的头痛、精力疲倦者,应增补B3片剂。
缺乏维生素B5
易患皮炎、腹泻、神经炎者,应多服牛奶、鸡蛋和奇怪蔬菜。
缺乏维生素B6
肌肉痉挛、外伤不愈合、怀胎过分恶心吐逆者,应增补B6片剂。
维生素B12
食欲不振、影象力欠安、精力不会合、毛发稀黄、皮肤惨白者,应多服动物肝脏、酵母。
缺乏维生素C
易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易伤风、伤口不易愈合者,应多食用萝卜、芽菜、桔子、山楂等种种蔬菜水果。
缺乏维生素D
头部多汗,儿童易患佝偻病,成年人骨质软化者,应多晒太阳,服用鱼肝油。
缺乏维生素E
四肢乏力,易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经者,应多食种种绿叶蔬菜、植物油。
缺乏维生素K
出血难止、血液难凝者,应多食用蔬菜、鱼肉。
1、维生素A
功效:又称视黄醇或抗干眼病因子,有维持正常视觉功能的作用,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。
注意:维生素A过量服用可能导致贫血、毛发脱落、眼疼、头晕、呕吐甚至眼球突出等代谢紊乱,此外还可能有后遗症。需要注意的是,服用维生素A时需忌酒。
这些人群要注意:
银屑病患者
维生素A的衍生物类视黄醇是治疗银屑病的常见药物,进入体内后会储存在肝脏内,过量服用会在体内产生毒素,导致结膜炎、脱发和皮肤病恶化。
骨质疏松症患者
大剂量补充维生素A会导致骨骼矿物质密度降低,还会导致骨骼钙质流失,加重骨质疏松症危险。每天补充维生素A超过1.5毫克,骨质密度降低危险增加6%-14%。
胃溃疡患者
研究发现,补充维生素A的同时服用治疗胃溃疡药物,会严重削弱后者的药效。
2、维生素B1
功效:维生素B1广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中,有增进食欲,维持神经正常活动等,预防脚气病、神经性皮炎等作用。
注意:充足的维生素B1有助于能量的产生,因此有消除疲劳的功效。但如果摄取过量,超过所需,反而有害无益,只会造成其它维生素B的相对缺乏。此外,服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。
3、维生素B2
功效:维生素B2又叫核黄素,能促进发育和细胞的再生,促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,还能预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症。
注意:服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物,因为高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量,从而加重维生素B2的缺乏。
4、维生素B6
功效:维生素B6广泛来源于动物性、植物性食物中。通常在肉类、全谷类产品、蔬菜和坚果类中含量较高。
注意:服用维生素B6时忌和黄瓜、胡萝卜、茄子等食物同食,因为这些食物中含有硼元素,与人体内的消化液相遇后,若再与维生素B6结合,就会形成络合物,从而影响维生素B6的吸收和利用。
5、维生素C
功效:维生素C也称为抗坏血酸,是人体必需营养素,还可缓解白癜风、预防癌症等,广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
注意:如果过量服用维生素C,轻者可能导致恶心呕吐、腹泻腹痛,严重的话可能还会诱发血尿、肾结石等情况。
6、维生素D
功效:维生素D为固醇类衍生物,具有抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素,存在于部分天然食物中。
注意:儿童长期过量服用维生素D会引起低热、烦躁、吐奶、营养不良、体重下降等表现,心血管病、糖尿病患者如果滥用补充维生素D的钙剂,还可能引起肝脾肿大、肾脏损害,甚至加重心肌梗死和心衰程度,突发死亡。
7、维生素E
功效:维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。临床上常用于不育症、习惯性流产、心血管病、脂肪肝、皮肤病变等疾病的防治。
注意:维生素E是一种抗氧化剂,有着促进组织细胞生长的作用,但长期过量服用则可能产生强氧化作用,引起发育过度、性早熟及性征改变等不良反应。心脏病患者大剂量补充维生素E,心脏衰竭及发病后住院危险分别会增加13%和20%,同时还会增加心悸、心律失常的危险。
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