柠檬鸡爪是做柠爪需爪的做法当下超火的一道网红美食,就是檬鸡檬鸡在做凉拌鸡爪时加入柠檬,让鸡爪带有一点酸酸的什材味道,口感更清新。料柠那么,做柠爪需爪的做法做柠檬鸡爪需要什么材料?下面,檬鸡檬鸡和生活百科网一起来了解一下吧!什材
首先准备新鲜鸡爪,洗净,然后将鸡爪前端去掉,然后用刀切成两半洗净备用。将鸡爪放进锅里,放入葱姜,料酒,开大火煮开后捞出浮沫,再煮15分钟。将煮好的鸡爪捞出放入冷水中洗净,放入辣椒,大蒜,姜片,洋葱碎末,一点柠檬汁,一勺生抽,一勺陈醋,一勺盐,一勺白糖,香菜段,少许香油,凉拌均匀。最后在最上面放入几片柠檬,用保鲜膜封起来冷藏6个小时左右即可。
5-8小时即可。将已经搅拌好的柠檬鸡爪放入容器里,用保鲜膜密封好,至少要泡5-8小时,每隔2小时左右拿出来翻动一次,以使鸡爪上色及入味均匀即可。