制作冰粉的何制方法：
1、食材：水1500毫升、作冰做冰冰粉粉20克、粉样粉红糖100克、何制白芝麻适量、作冰做冰干果适量。粉样粉
2、何制碗中倒开水1500毫升，作冰做冰加入20克冰粉，粉样粉搅拌至没有颗粒。何制
3、作冰做冰常温下晾凉后，粉样粉放冰箱冷藏3小时。何制
4、作冰做冰将500毫升水烧开，粉样粉放入100克红糖煮化晾凉。
5、划开冰粉，盛入碗中，淋上红糖汁。
6、撒上白芝麻干果即可。
冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
