起锅烧热直接放入腊肠煎出油后,腊肠加入水和姜末煮至汤汁快干,做好再把香肠扒到锅内一侧。吃腊肠炒倒入一点油烧热,什菜蒜末下锅炒出香味,好吃再扒下香肠一起炒。腊肠之后放入青椒炒至断生,做好加入盐和鸡精调味,吃腊肠炒一份美味的什菜青椒炒腊肠就完成了。
准备食材:腊肠、青椒、腊肠蒜、做好姜、吃腊肠炒盐、什菜鸡精、好吃植物油。
1、腊肠斜切成片,青椒切条,蒜切成末,葱切成葱花备用。
2、起锅烧热,直接放入香肠小火煸炒,直到腊肠内的油被煎出来一些,再加入水和姜末煮制。
3、煮到汤汁快干时,将香肠扒到锅内一侧,再放入一点油烧热,把蒜末下锅炒出香味后,扒下香肠一起炒。
4、放入青椒翻炒均匀,青椒炒至断生后,加入适量盐和鸡精调味,一份美味的青椒炒腊肠就做好了。