南充有哪些特色小吃 四川南充特产
南充的南充南充特色小吃有川北凉粉、大通凉粉、有特松花皮蛋、吃川营山板鸭、特产河舒豆腐、南充南充张飞牛肉、有特营山凉面、吃川白糖蒸馍、特产顺庆卤鸭子、南充南充南部肥肠、有特蓬安方锅盔、吃川西充狮子糕、特产腊肉火锅、南充南充西充红心苕、有特辣子脆肠、吃川顺庆羊肉粉。
1、营山凉面
营山凉面是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，营山凉面选用面条为主要原料，再配以各种调料，搅拌均匀，所制作出来的凉面麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。
2、顺庆羊肉粉
顺庆羊肉粉是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的羊肉粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉粉米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。
3、营山板鸭
营山板鸭是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在清朝时期非常出名，选用优质的鸭子为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭色泽金黄，清香味美，咸淡适口，是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品。
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