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岛子鱼是生活在我国的鱼种之一，也被叫做“白鱼”。它们的身体形状是比较长的，也比较扁平。头部比较平，背部隆起。它们的眼睛比较大，嘴巴上位，嘴中有牙齿。岛子鱼还有一个关键的特征就是它们尾鳍的上叶和下叶长度并不一致，下叶稍微长一些。它们的背部颜色是青灰色的，侧面是银白色的，鱼鳍的颜色暗一些，是灰黑色的。岛子鱼的体型还是比较大的，最大的个体体重可以达到20斤。
岛子鱼生活在淡水之中，在我国的淡水流域分布就是比较广泛的，又因为它们的适应性不错，所以在南方和北方都有。比如，在黄河、长江、黑龙江、闽江、珠江等流域之中生活着的岛子鱼数量就是比较多的。岛子鱼是一种肉食鱼，而且是一种性格比较凶猛的肉食鱼，很多小型鱼类都可能成为它们的食物。岛子鱼可以食用，且其中含有的蛋白质、钙质以及微量元素都是比较丰富的，作为食材是比较合适的。
上文已经介绍过，岛子鱼是可以食用的、且营养比较丰富的鱼，因此就成为一种经济效益比较高的鱼种。在天然的淡水、湖泊之中，岛子鱼的数量就是比较多的，这是因为它们具有生长速度快、繁殖效率比较高的优点。因此，在市场上售卖的岛子鱼很多都是自然环境之中野生的，而人工养殖的则不多。由于天然环境中的岛子鱼数量很多，所以也基本能够满足市场上的需要。岛子鱼经济价值比较高，也经常被视为一种上等的鱼种，非常受人欢迎。
