蚕豆是蚕豆蚕豆一种非常健康的菜肴，平时很多人喜欢吃，蒸咸蒸咸做法可以直接煮着吃，肉做肉同时也可以炒着吃，蚕豆蚕豆今天教大家蚕豆蒸咸肉怎么做。蒸咸蒸咸做法这是肉做肉一道家常菜，步骤简单，蚕豆蚕豆喜欢吃蚕豆的蒸咸蒸咸做法可以试试这道菜。

蚕豆蒸咸肉怎么做

食材：

蚕豆200克，咸肉100克，蚕豆蚕豆姜2克，蒸咸蒸咸做法小葱1根、肉做肉料酒2克

蚕豆蒸咸肉的蚕豆蚕豆做法：

1、蚕豆洗净，蒸咸蒸咸做法姜切末，肉做肉小葱切葱花；

2、咸肉洗净，然后切成片；

3、将咸肉铺入碗中，再放入蚕豆，放入姜、料酒，然后放入蒸锅中；

4、大火蒸30分钟，取出，撒上葱花即可。

小贴士：

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。