您现在的位置是:怨女旷夫网 > 百科
鸭子怎么做好吃又简单 四川鸭子怎么做好吃又简单
怨女旷夫网2024-10-21 14:33:39【百科】9人已围观
简介鸭子好吃的做法有:芋头焖鸭、孜然鸭肉、土豆焖鸭、红烧鸭、秘制陈皮鸭等等。鸭肉中含有丰富的肌浆蛋白、肌凝蛋白和胶原蛋白,鸭肉中含有的蛋白质比猪肉、牛肉等畜肉都要多,不但蛋白质含量高,鸭肉中含有的氮浸出物
鸭子好吃的鸭做又简鸭做又简做法有:芋头焖鸭、孜然鸭肉、好吃好吃土豆焖鸭、单川单红烧鸭、鸭做又简鸭做又简秘制陈皮鸭等等。好吃好吃鸭肉中含有丰富的单川单肌浆蛋白、肌凝蛋白和胶原蛋白,鸭做又简鸭做又简鸭肉中含有的好吃好吃蛋白质比猪肉、牛肉等畜肉都要多,单川单不但蛋白质含量高,鸭做又简鸭做又简鸭肉中含有的好吃好吃氮浸出物也非常高。下面给大家介绍几种鸭子的单川单详细做法!
芋头焖鸭
1、芋头去皮切成小块,鸭做又简鸭做又简然后放锅里把两面略煎,好吃好吃芋头煎过或炸过,单川单等下焖的时候就不容易烂,也快熟些。
2、鸭肉切成小块后,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒面拌匀腌15分钟。
3、沙锅擦干水分后,放炉子上开小火把锅略为烧热后,倒点油(如果鸭子比较肥,可以把鸭油一起放进煎香,)油烧热后,把姜片和葱白放进爆香,然后把鸭肉倒进沙锅转中火,用筷子不断搅拌鸭肉,以免粘锅。
4、等鸭肉炒至变色后,把煎过的芋头放进沙锅同焖,加半碗水,再加点糖,盐,酱油,拌匀后,合上盖焖30分钟,途中要注意开盖用筷子搅拌下,以免粘锅,如果水太水,可适当加点水。
5、等鸭肉和芋头焖到熟透后,洒上葱段,合上盖就可熄火,但不要马上开盖,用沙锅的余热再焖5分钟后才开盖。
孜然鸭肉
1、将鸭用清水冲洗干净,放入盆中。
2、取一只干净小碗,放入姜丝、蒜片、八角和花椒,再倒入老抽和生抽。
3、将调好的腌料倒在鸭肉上,用手将鸭子内外涂抹均匀上料汁。
4、继续揉搓、按摩5分钟,放入保鲜袋,送入冷藏室腌渍过夜。
5、腌渍好的鸭肉取出,置于阴凉通风处自然风干,等待的时间里,将蜂蜜和白醋混合均匀,做为脆皮水待用。
6、鸭子风干后,用刷子蘸取脆皮水,均匀刷遍鸭子全身,再次待表皮自然风干后,放入预热180度的烤箱中,烤制30分钟左右。
7、将鸭子取出,再均匀刷一遍脆皮水,再次风干
8、将鸭腿用锡纸包住,放入预热220度的烤箱继续烤制20分钟左右即可。
土豆焖鸭
1、买回来的鸭肉入锅加入清水,加入葱结,2片姜,适量料酒,煮沸去除表面的泡沫后捞出。
2、准备辅料八角,桂皮,香叶,青椒,葱段,大蒜,姜片。
3、土豆切大块一点,起火烧油加入姜蒜,八角,桂皮,香叶,爆香(蒜一分为二或者整颗都行)。
4、加入鸭肉,煸出油水,炒至表面发黄后加入土豆,然后倒入料酒,生抽翻炒均匀。
5、大火,加入啤酒跟水没过鸭肉,盖上锅盖,期间水半干时翻一下。
6、大约20多分钟待汤汁快收干时加入葱段跟青椒,再加入适量蚝油翻炒片刻即可出锅。
很赞哦!(8)
上一篇: 无尽位面之战手游下载
下一篇: 传世皓月手游测试服下载
相关文章
- 末日快打传说bt版下载
- Nghĩa Lộ tiếp cận đa chiều thực hiện kế hoạch giảm hơn 700 hộ nghèo năm 2024
- Đào tạo nghề giảm nghèo bền vững ở Ninh Hải
- Ăn cơm có béo không? Mẹo ăn cơm nhiều không lo tăng cân
- 诸王之刃手游九游版下载
- Kỷ luật cảnh cáo nguyên Chủ tịch UBND tỉnh An Giang
- Ăn trứng mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không?
- Lịch thi đấu MU tại Ngoại hạng Anh 2024/25 mới nhất
- 烈焰灭神单职业变态版下载
- Lộc Hà ưu tiên đặc biệt tiêu chí thu nhập trong xây dựng nông thôn mới
热门文章
站长推荐
王者之光手游百度版下载
Isuzu Việt Nam lần đầu tiên tổ chức Hội thi kỹ năng lái xe
PTIT có phòng thực hành mới phục vụ đào tạo nhân lực thiết kế game
Sắp đón bão số 4, miền Trung mưa lớn diện rộng ngay từ 18/9
暗黑3放置版公益服下载
3 thông tin lừa đảo trực tuyến nổi bật trên không gian mạng Việt Nam
Bắt kẻ giết người phi tang xác ở Thái Lan trốn sang Việt Nam
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 23/9