虾好吃而且鲜味十足,干锅干锅大家都是虾的虾怎么做的呢直接水煮,或者是家常炒着吃,其实虾还能做成干锅虾。做法做法今天教大家干锅虾的土豆家常做法,喜欢吃虾的干锅干锅小伙伴一定要学起来。
干锅虾的家常做法
食材:
虾200克、土豆50克、家常火腿50克、做法做法油适量、土豆干辣椒10克、干锅干锅蒜3瓣、虾的虾豆瓣酱1茶匙、家常淀粉10克、做法做法红椒2个、土豆小…
干锅土豆虾的做法:
1、土豆去皮切块,火腿切片,蒜切片,红椒切片,干辣椒切段,小葱切葱花;
2、虾剪掉虾须去掉虾线,从背部开一刀,然后放入碗中,倒入淀粉,搅拌均匀;
3、起锅倒油,油温烧至7成热,放入虾炸至变色捞出,倒入土豆炸2分钟捞出;
4、另起锅倒油,油温升高后放入蒜、干辣椒炒出香味,加入豆瓣酱炒出红油,再倒入土豆、火腿、虾、红椒翻炒3分钟;
5、最后撒上葱花即可。
小贴士:
虾中的镁元素对人体的心脏活动有重要的调节作用,能保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。