新鲜荷花怎么吃 荷花酒怎么做
荷花种类很多,新鲜分观赏和食用两大类。荷花花酒荷花全身皆宝,吃荷藕和莲子能食用,新鲜莲子、荷花花酒根茎、吃荷藕节、新鲜荷叶、荷花花酒花及种子的吃荷胚芽等都可入药。那么,新鲜新鲜荷花怎么吃?下面,荷花花酒和生活百科网一起来了解一下吧!吃荷
煮粥,新鲜营养美味。荷花花酒
荷叶一般用来包裹食物,吃荷比如荷叶鸡、荷叶饭,在食物中融入了荷叶特有的清香,很开胃。
荷花酒怎么做
制作荷花酒需要选择新鲜的荷花、白酒、干净的广口玻璃容器以及食盐,还可以在原料中加入少量的花茶。将准备好的荷花取下花瓣,放置在1%的淡盐水中浸泡进行消毒处理,等20分钟后将其取出,用清水冲洗干净,放置一旁晾干水分,将处理好的荷花用工具研磨成浆状,用网纱过滤之后取出液体。把处理好的荷花放置在容器中,放入大半的白酒以及少量的花茶,搅拌均匀后将瓶盖密封,摆放在阴凉并且通风的环境中保存,大概7~10天的时候荷花便可饮用,若是想要酒味更加醇厚,可以多放置一些时日。
荷花泡水喝的功效
荷叶性味平和,可以和多种花茶搭配。荷叶茶可以降脂,具有减肥作用,清理肠胃,排毒养颜,滋肝润肺。
实验证明,荷叶减肥茶可促进脂肪代谢与分解,维持正常的生理机能,克服了替食型、排泄型,神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律,降低人体机能,而诱发其它疾病的缺点,因此荷叶茶减肥受到肥胖人群的广大青睐。
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