核桃，吃核其内含有的补钙白质补充脂肪酸只要是亚油酸，他是磷脂赖氨人体的必需脂肪酸，是酸蛋人体理想的肌肤美容剂。且核桃含有丰富的微量维生素B族和维生素E，可以细胞老化，元素有健脑，吃核增强记忆力和延缓衰老的补钙白质补充作用。那吃核桃能补钙吗?磷脂赖氨快让我们来一起了解看看吧!

吃核桃能补钙吗?

核桃含有丰富的营养是可以达到补钙的作用的，但是酸蛋核桃并不是补钙的主要食物，虽说核桃仁含有比较丰富的微量营养元素，每克当中的元素蛋白质含量大概在1.5~2克，相对于钙质来说，吃核核桃的补钙白质补充脂肪含量比较多，所以它大部分补充的磷脂赖氨都是矿物质以及脂肪至于钙铁磷等元素也含有一些，但是相对就比较少。

如果出现了缺钙的症状建议多喝一些牛奶或者是吃一些钙片，这才是补充钙质的基本途径，核桃平时也可以多吃一些，但是如果想要通过吃核桃来补充身体所需要的钙就有些困难，早餐的时候吃一些核桃不但不会长胖还能够对身体产生正面影响。

吃核桃有什么作用?

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

核桃生吃好还是炒过吃好?

生吃好。核桃的食用方法通常为剥壳生吃或将核桃仁炒熟后食用，相比之下，前者更有营养价值。这是因为在核桃内起主要保健功效的不饱和脂肪酸以及磷脂在加热后会受到一定程度的破坏，这些营养成分对脑发育、增加脑活力具有很重要的作用。因核桃含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。有些人喜欢把核桃褐色的薄膜从表面上剥下来，它会失去一部分营养，所以不要剥掉薄薄的一层皮。但在某些情况下，核桃煮熟了或其他食物与其他食物，会对某些疾病有很好的效果。

核桃仁含有较多的脂肪，所以吃太多的话会影响消化，一般来说，每天服用核桃的重量应该在20-40克左右，相当于四五个核桃。虽然核桃仁中含有的脂肪是一种不饱和脂肪酸，它有利于清除胆固醇，但脂肪本身具有很高的热量。 如果太多的食物不能充分利用，它会被人体储存为胆固醇，结果恰恰相反。 同时，应适当减少其他脂肪摄入量，以避免摄入过多的卡路里。

总结：吃核桃能够补充一些体内的维生素，而且尽量做到每天吃一些，如果偶尔吃或者是一次吃的太多反而会造成消化不良或者是起不到作用，总之适量吃一些是很有好处的。