很多人在春天都很注重养生，春天春天吃海参上而海参就是可吃一种很适合养生的食物。但由于春天天气回暖，海参火天气还比较干燥，春天春天吃海参上如果滋补的可吃太过，也可能会产生上火的海参火现象，因此有些人就担心春天不能吃海参了。春天春天吃海参上那春天滋补到底能不能吃海参呢？春天吃海参会不会上火呢？

不会上火

春天，可吃人体内以肝、海参火胆经脉的春天春天吃海参上经气最为旺盛，适合清淡的可吃饮食，应该少食酸性食物而多吃甘甜的海参火食物。而海参性温，春天春天吃海参上味甘，可吃能补肾滋阴，海参火可以健脾胃、润肺腑，还能起到降火、除疲劳的效果，因此春天可以吃海参，并且吃海参并不容易出现上火的现象。

预防感冒

海参中含有蛋白质、氨基酸、钙、钾、铁等多种营养物质，春天是海参繁殖的季节，春天海参体型更为肥硕，而春天容易滋生细菌，从而容易引发感冒的现象，但在春天吃海参能增强人体免疫力，可起到预防感冒的作用。

预防疾病复发

海参具有较高的药用价值和营养价值，它不仅有滋补的作用。海参中所含的海参素、氨基酸已糖、盐藻糖、已糖醛酸等物质组成的刺参酸性多糖，可以增强肝脏和肌肉中糖原的合成，而春天是各种疾病复发的时候，因此春天吃海参可以起到预防各种肝脏疾病复发的作用。

食用方法

在春天吃海参的时候，可以用海参熬煮小米粥食用，再放入少量的糖，可起到润肺止咳的效果。春天也可以拿海参煮汤食用，滋补效果会更好，但需要注意的是，发泡好的海参本身就是熟的，所以在熬汤的时候不必大煮，可以先将汤煮沸后，再放入泡发好的海参。

食用须知

海参不宜与甘草、醋及一些酸性的水果一起食用，不然容易导致消化不良；另外，肠胃消化弱者、痛风患者、对海鲜过敏者不宜食用海鲜。