很多水果变质的荔枝表现症状都是表皮发黑，果实变软以及味道变酸等等，有点因此有小伙伴在吃荔枝时味道感觉有些酸就认为这样的吃荔荔枝是坏掉了不能吃，那么荔枝有点酸到底能不能吃呢？荔枝酸了又是枝酸什么原因？

带点微酸属正常

其实荔枝吃起来带点微酸是正常的，因为荔枝本来就是不能吃甜中带点酸。当然这里的荔枝酸味指的是正常的水果酸味，如果你吃到荔枝味道确实是有点甜酸的，但是吃荔酸味不正话，最好看下荔枝是枝酸不是有些腐败变质的迹象。

辨别坏荔枝方法

一般挑选荔枝我们首先看外形，不能吃一般荔枝果壳带些杂色都属于正常的荔枝，但是有点如果荔枝上有发黑或褐色的痕迹那么就可能已经变质了。荔枝蒂的吃荔地方如果发现有虫子或者小孔的话那么这批荔枝很有可能就已经遭受了虫害。另外除了看荔枝之外我们还要闻荔枝，枝酸新鲜荔枝一般都有淡淡的不能吃荔枝香气，而变质了的荔枝则闻起来可能发酸或者有酒味，若是闻起来有化学气味的则有可能是上了“妆”荔枝，这样的话最好不要购买。

荔枝的特色吃法

荔枝除了鲜食、制干的食用方法之外，还有很多其他的特色吃法。例如荔枝可以直接剥壳去核榨汁饮用，还可以和酸奶一起榨取做奶昔，将西米煮熟再放入榨好的芒果汁和荔枝就成了芒果荔枝西米露。除了上述的甜品之外，荔枝还能做菜。例如荔枝和虾仁一起就可以炒一到荔枝虾仁，遇上苦瓜可以做一到凉拌荔枝苦瓜等等。